یکی از تولیدکنندگان عمده تخم‌مرغ درباره وضعیت تولید و توزیع تخم‌مرغ می‌گوید: متاسفانه زنجیره توزیع تخم‌مرغ با مشکل مواجه است چراکه تخم‌مرغ از تولید تا زمانی که به دست مصرف‌کننده برسد، باید دست ۴-۳ نفر دلال بچرخد که آنها با انبار کردن قیمت را در بازار بالا و پایین می‌کنند.
حمید کاشانی می‌افزاید: یک سال است که تخم‌مرغ را کیلویی ۲۳۰۰ تا ۳۶۰۰ تومان یعنی هر عدد ۱۵۰ تا ۲۰۰ تومان در مرغداری فروخته‌ام در حالی که مردم آن را حداقل کیلویی ۵۵۰۰ تومان و هر عدد ۴۰۰ تا ۶۵۰ تومان می‌خرند. این سخنان در حالی ست که طبق عرف بازار و تجارت از تولید تا مصرف نهایتا باید ۳۰ درصد به قیمت اولیه افزوده شود.
